Kaamosajan suklaabrowniet

Kun flunssa pakottaa pysymään sisällä, ulkona tuiskuttaa lupaavasti ja kaamos lähestyy… mikäs sen piristävämpää kuin SUKLAABROWNIET!

Leipomisinspiraatiosta kiitos Pelkosenniemen yläkoululaisille. Eläintenviikolla lokakuun alussa he toivat opehuoneeseen kotsan tunnilla tekemiään vegaanisia suklaabrownieta. Aivan mieleenpainuneen maukkaita olivat. Unohtuu pimeys!

brownieaineet

Ohjeistus

Sekoita

  • 3,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl spelttirouhetta tai leseitä
  • 3 dl fariinisokeria
  • 1 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 1 dl kookoshiutaleita
  • 1 dl mantelirouhetta
  • 150 g tummaa suklaata paloina
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0,5 tl aitoa vaniljaa jauheena

…Sitten lisää kuivaan seokseen lusikalla sekoittaen vielä

  • 2,5 dl kookosmaitoa
  • 2 dl muuta rasvaa esim. sulatettua kookosöljyä, kasvimargariinia tai kasviöljyä

Kypsennä massaa 175 asteessa noin 30 minuuttia riippuen siitä, kuinka kiinteitä suklaabrownieta haluat.

Tarjoa jäisten marjojen ja jäätelön kanssa (vegaanisia jäätelöitä ovat esim. Oatly tai Tofuline).

Njams, energiaa hiihtokauteen!

brownie
 
Ohje tuunattiin Animalian Vapauta valinnoilla –oppaasta. Alkuperäisessä ohjeessa oli vielä enemmän sokeria. Voisi olla herkullista tuunata ohjetta myös suolapähkinöillä tai maapähkinätahnalla. Vai mitä?
Käyttäjän MaJu kuva

MaJu

Olof
Offline
Viimeksi kirjautunut: Yksi kuukausi 1 viikko sitten
Liittyi: 24.04.2003 - 20:32
Re: Kaamosajan suklaabrowniet

Jo vain! Eväät on kunnossa, siinä on puolet reissusta jo mukavasti pulkassa! ;)

Powder to the people